26 Ocak 2010 Salı

ÖRDEK DOLMA/TANHİT

ÖNCELİKLE GÜZEL BİR YEŞİLBAŞ ÖRDEK VURMAK LAZIM.. BİZDE KAZA İLE VURULMUŞ BİR ÖRDEK BULDUK..DOĞANIN GEREĞİ AVCILIK FAZLA KAFAYA TAKMAMAK LAZIM AVLANMA İŞİNİ..SONRA HERKES ÖRDEK VURAMAZ.ADININ ÖRDEK OLDUĞUNA BAKMAYIN..
TÜM KEMİKLERİ ÇIKARTILIR..KANAT VE AYAK KEMİKLERİ HARİÇ...


ÖRDEĞİMİZ İLAÇLANIR...


UYGUN UZUNLUKTA VE UYGUN KALINLIKTA TELER AYARLANIR..





TELLER YERLEŞTİRİLİR..





SAĞA SOLA ÇEVRİLİP SON ŞEKLİ VERİLİR..

TELLER GÜZELCE YERLEŞTİRİLİR..







PAMUKLA DOLDURULDUKTAN SONRA DİKİLİR..







DUVARA ASILIR..










DEĞİŞİK ORTAMLAR OLUŞTURULUR..